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Due Culatelli di Zibello DOP Gran Beretta I Gran Re Stagionato min 10 Mesi in Cassetta Legno

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15/11/2024 15:54:00
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Due Culatelli di Zibello DOP Gran Beretta I Gran Re Stagionato min 10 Mesi in Cassetta Legno

Peso medio prodotto: 4,3 Kg ca

Non a caso definito il Re dei salumi, per il Culatello di Zibello si utilizza solo la parte più nobile di suini pesanti padani, provenienti esclusivamente da Emilia-Romagna e Lombardia.

Lavorato completamente a mano.

Portato a maturazione per minimo 10 mesi nelle cantine Beretta di Zibello, adagiate sull’acqua e avvolte dalla nebbia.

Dal profumo intenso e dal sapore strutturato, restituisce la tradizione millenaria dei maestri salumieri che hanno conservato intatto il sapere artigiano.

 

Valore Stimato Euro 400,00