Due Culatelli di Zibello DOP Gran Beretta I Gran Re Stagionato min 10 Mesi in Cassetta Legno

Due Culatelli di Zibello DOP Gran Beretta I Gran Re Stagionato min 10 Mesi in Cassetta Legno

Peso medio prodotto: 4,3 Kg ca

Non a caso definito il Re dei salumi, per il Culatello di Zibello si utilizza solo la parte più nobile di suini pesanti padani, provenienti esclusivamente da Emilia-Romagna e Lombardia.

Lavorato completamente a mano.

Portato a maturazione per minimo 10 mesi nelle cantine Beretta di Zibello, adagiate sull’acqua e avvolte dalla nebbia.

Dal profumo intenso e dal sapore strutturato, restituisce la tradizione millenaria dei maestri salumieri che hanno conservato intatto il sapere artigiano.

Valore Stimato Euro 400,00